Webseite der Pension zum Harzer Jodlermeister und Haus Bergeshöh in Altenbrak / Harz. Informationen, Angebote und alles rund um unser Haus.


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Neuigkeiten und Termine!

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Wir sind auf Tour! (Martina und Andreas)
Wann und Wo Veranstaltung
13.12.2017
16:00 Uhr
Ösig Blankenburg "Alte Schule" Weihnachtskonzert
15.12.2017
16:00 Uhr
Hüttenrode Weihnachtskonzert
16.12.2017
15:00 Uhr
Harzgerode "Goldener Herbst" Weihnachtskonzert
17.12.2017
15:00 Uhr
Puppenmuseum Nienhagen
17.12.2017
18:00 Uhr
Sternthaler Weihnachtsmarkt Blankenburg
19.12.2017
15:30 Uhr
Wolmirstedt Kathariensaal Schlossdomäne Weihnachtskonzert
20.12.2017
10:00 Uhr
Schul-Weihnachtskonzert Kirche Hasselfelde
22.12.2017
16:00 Uhr
Flechtingen
24.12.2017
16:30 Uhr
Bergkirche Altenbrak - Weihnachtsgottestdienst mit der Trachtengruppe Altenbrak e.V.
27.12.2017
19:30 Uhr
Algos Fachklink Bad Klosterlausnitz



Musik-Teaser / Im Haus zum Harzer Jodlermeister



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Nachlese 13. Azubi Tag Im Harzer Jodlermeister (16.11.2017)

Am 16.11.2017 fand zum 13. Mal der Azubi-Tag erfolgreich in unserem Haus "Zum Harzer Jodlermeister" statt. Es gab in diesem Jahr erstmalig zwei Themen die ausgelost wurden unter den beiden Auszubildenen.

Thema 1 : "Die Harzer Forelle"
Thema 2 : "Gänseessen beim Harzer Jodlermiester"
und darauf sind Menükarte, Tischdekoration die Speisen abgestimmt gewesen.

Diese Azubi-Tage dienen zur Vorbereitung auf die Abschlüssprüfung. Unsere 2 Azubis in den Bereichen 1 x Restaurantfachfrau 3. Lehrjahr und 1 x Fachkraft im Gastgewerbe 2. Lehrjahr müssen einen Theorie-Teil mit 35 Fragen je nach Lehrjahr meistern, eine Produkt und Warenerkennung durchführen mit 60 Produkten und in einem praktischen Teil ihr bisheriges können unter Beweis stellen. Bewertet werden alle Leistungen in den oben genannten Bereichen, sowie eine Prüfungskommission und die Eltern / Gäste haben Einfluß auf die Berwertung. Gekocht & serviert werden musste ein 4 Gang Menü inkl. Apertifempfehlung und Degistivempfehlung, sowie Weine der Fa. "Harzspirituosen und Wein GmbH" aus Wernigerode.

1. Sieger wurde Iboia Beck (3.Lehrjahr Refa) aus Ungarn und
2. wurde Diana Schulze (2.Lehrjahr Fachkraft im Gastgewerbe) aus Feldheim / Osterwieck.

Dank gilt meinem Küchenteam inkl. allen fleißigen Helfern, die zum gelingen des Azubitages in diesem Jahr beigetragen haben.

Auch im nächsten Jahr soll es wieder einen Azubitag geben. Gern können sich aus den anderen Ausbildungsbetrieben der Gastronomie und Hotelerie Azubis daran beteiligen, wenn Sie an diesem Tag in Ihrem Ausbildungsbetrieb freigestellt werden.
(Termin: 15.11.2018 - ab 12 Uhr / Anmeldeschluss ist der 15.10.18)




Impressionen von der Messe Cottbus 2017

Ein toller Messeerfolg. Viele interessierte Besucher am Stand. HTV Jahreskataloge waren schon am ersten Tag alle vergriffen. Ebenso sehr viele Direktbuchungen bei uns am Stand und wir haben schon jetzt ein tolles Messenachgeschäft zu verzeichnen! Cottbus wir kommen auch im nächsten Jahr wieder.




MDR Beitrag (gekürzt) zum 03.10.2017 - Tag der deutschen Einheit



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